Les tournebroches professionnels Mobi-Grill
Notre gamme de tournebroches professionnels se compose de cinq modèles :
- Le Module
- Le Prestige
- Le Prestige double
- Le RestoGrill
- Le GSE (tournebroche électrique triphasé)
Spécialement conçu pour la restauration ambulante, chacun de ces modèles s’adapte à vos besoins pour de la cuisson barbecue, méchoui ou encore plancha.
Fonctionnant au gaz ou à l’électricité, disposés sur remorque ou sur chariot, nos Mobi-grill sont connus et reconnus pour leur robustesse et leur adaptabilité.
Facile d’entretien, le tournebroche Mobi-Grill deviendra votre allié lors de vos prestations intérieures comme extérieures.
Pourquoi choisir les tourne broches Mobi-Grill ?
Sécurité : les tournebroches Mobi-Grill sont conçus pour garantir une utilisation en toute sécurité pour le rôtisseur et ses convives. Ils restent autorisés même lors des interdictions de feu dues aux sécheresses.
Hygiène : pour répondre aux normes d’hygiène, toutes les surfaces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable. Son entretien est aisé : nettoyage à l’eau chaude sous pression (radiants compris) et éléments en contact avec les aliments démontables.
Certifié CE et Made In France :Soucieux de la qualité et de la sécurité de votre équipement, nous avons fait le choix de faire certifier CE l’ensemble de nos appareils. Que vous utilisiez un de nos appareils à méchoui à gaz comme à électricité, notre équipement est certifié conforme à la réglementation européenne et Made In France.
Robustesse : les matériaux, leur épaisseur, leur forme, les radiants, le moteur… Chaque élément a été conçu pour résister à la chaleur, au transport et au temps.
Maîtrise de la cuisson : la cuisson au bois demande un savoir-faire. Celle au gaz est accessible à tous et permet une mise en place aisée et rapide. Un réglage individuel des radiants assure une maitrise de la cuisson. Et grâce au foyer vertical, la pièce de viande est moelleuse, dorée à l’extérieur et tendre à l’intérieur.
Un stock disponible : Nous connaissons les contraintes liées au métier de restaurateur ambulant ou traiteur et savons que certaines demandes arrivent en urgence. Grâce à notre stock de tournebroches et de pièces détachées, nous vous assurons une livraison rapide et un dépannage dans les plus brefs délais.
Communication : véritable atout de convivialité, agréable à montrer et à regarder, le Mobi-Grill réunit les convives autour de lui à chaque cuisson. Votre meilleure carte de visite se met alors en place : le bouche à oreille. Et pour aller encore plus loin, nous vous proposons le pack communication traiteur.
Garantie 2 ans : Certains de la qualité des matériaux utilisés dans la fabrication de nos tournebroches, nous garantissons nos tournebroches Mobi-grill 2 ans.
Sur-mesure : En fabriquant nous-même nos tournebroches dans notre atelier de Roanne (Loire), nous sommes à l’écoute de vos demandes les plus spécifiques et sommes capables de vous proposer un tournebroche sur-mesure. Pour toutes demandes particulières, nous vous invitons à prendre contact avec nous.